پیتزای تابه ای با خمیر فوری

این یه پیتزای فوری هست که احتیاج به فر هم نداره خمیرش هم نیاز به ورز دادن و استراحت نداره.

مواد لازم براي خمير پيتزا:

آرد یک و نیم پيمانه

ماست يك دوم پيمانه

بکینگ پودر یک قاشق چايخوري

نمك 1 قاشق چايخوري

تخم مرغ 1 عدد

روغن مايع 2 قاشق سوپخوري

طرز تهیه:

درون كاسه اي آرد، نمك ،ماست .بيكينگ پودر،تخم مرغ و روغن را ريخته و مخلوط كنيد.
اين خمير حالت چسبندگي دارد.
كف تابه 32-30سانتي متري را چرب كنيد و خمير را كف ظرف بخوابانيد.
مواد رويه پيتزا رو همانطوری که همیشه میگذاریم بر روي آن چيده و پنير پيتزا را روي آن ريخته.
در ماهيتابه را گذاشته و روي حرارت ملايم قرار دهيد بعد از يك ربع در تابه را برداريد و در حدي كه خمير پخته و پنير آب شود بپزيد.
و اما تجربه شخصي اينكه حتما براي پهن كردن خمير دست خود را چرب كنيد .
من بعد از یک ربع درب ماهیتابه رو برداشتم تا قارچها آب نیندازند و ده دقیقه دیگه هم زمان دادم تا زیر خمیر برشته بشود.